日本初ヴィーガンフルーツサンド専門店「フルーツアンドシーズン」がオープン

“行列ができる”フルーツサンド専門店として知られる「ダイワ中目黒」のフルーツを使用した、日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店「フルーツアンドシーズン(fruits and season)」が、2021年1月13日にオープンします。

ダイワスーパーが厳選したフルーツを使用

「ダイワ中目黒」を運営する愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」が毎朝市場で厳選したフルーツや、農家直送のフルーツ(一部)をできる限り丸ごと使用。不揃いの部分をいかしたサンドも用意するなど、フードロスにも配慮されています。

牛乳や卵は不使用。ヴィーガン対応のフルーツサンド

さらに同店は、日本で初めて、乳や卵をはじめとする動物性食品を使用しないヴィーガン対応のフルーツサンドを提供。自家製クリームは豆乳がベースで、パンもオリジナルの豆乳パンを使用し、カロリーは通常のフルーツサンドの約1/3程度というのも嬉しいポイントです。

気になるメニューは常時10種類程度が用意されており、平均価格は1点650円程度。

人気スタイリストの山脇道子がクリエイティブディレクションを担当

イメージビジュアルやパッケージにもこだわり、人気スタイリストの山脇道子がクリエイティブディレクションを担当。パッケージを手にしたときや開けるときの高揚感も大切にしたというパッケージは、手土産にぴったりです。

テイクアウトやデリバリー、オンライン販売も

恵比寿の実店舗はテイクアウトのみで、完全キャッシュレス決済。デリバリー(Uber Eats、Wolt)に対応しています。また、2021年1月18日から配送地域限定でオンライン販売も開始。店舗での待ち時間を減らすための事前決済アプリも開発中だそう。

フルーツアンドシーズン(fruits and season)
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-10-1 クリーンパレス1F ※イートインスペースなし
営業時間:11:00〜20:00(売り切れ次第終了) 
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日は振替休業)
フルーツアンドシーズン公式サイト
※オンラインでの注文は1月18日(月)より可能
通年メニュー:みかん 680円、パイン 580円、キウイ 650円、マンゴー 1,350円、バナナ 420円  (すべて税抜。仕入れ状況により変更の場合あり)

日本初ヴィーガンフルーツサンド専門店「フルーツアンドシーズン」がオープン
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